キムチの炊き込みご飯レシピ




キムチの料理と言われると、チゲ鍋などを連想する人もおおいのではないでしょうか。

キムチはご飯との相性が良く、そのままご飯にキムチでも十分食事が進みますが、ビビンバやチャーハン、炊き込みご飯などにしても、いつもとは違う味を楽しめます。
特に、焼肉屋さんや韓国料理屋さんでは、自家製キムチのオリジナル料理をメニューにしているところもあります。

毎日、同じメニューだと飽きてしまう人も、同じキムチを食べるにも、少しだけメニューを変えるだけで、だいぶ違った味と食感を味わう事ができます。

難しくなく、手軽に出来るキムチ料理にキムチの炊き込みご飯がありますので、それを紹介します。

使用する材料は、米2合、あさり60グラム、白菜キムチ300グラム、干ししいたけ3〜4枚です。

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